Saudade
公式サイト
身体と心にやさしい自然派ワインと音楽とスペイン料理
新鮮で安全な食材を
スペインの食材は、野菜、肉、魚介どれも力強く味が濃く豊。それを日本の食材で
表現するには力ある旬の食材を日々探し続けるしかありません。そんな中で出会う
人間味を持った志の高い生産者の方々の営みに、感謝致します。
そしてその食材を生かす様に、シンプルで丁寧な調理を、心掛けております。
安全で美味しい食材、ワインを徹底して選んで...
自然派ワインと安心安全な食材で、スペイン料理を
天然魚にこだわってます。
熊本 褐色和牛赤牛 ランプのステーキ 200ｇ～
自然派ワインと音楽とスペイン料理
4月から定休日が日曜祭日に加え、月2回不定休が、御座います。宜しくお願い致します。
スペイン料理をベースに、ヨーロッパ、日本を融合し、とにかくワインに合う、日本ならではの味を目指し、日々探求...
2025/05/02
18時のオープン直後、予約なしで突撃訪問。「次の予約の方がいらっしゃるまでなら」と丁寧な返答。
入った瞬間、「お、このお店は当たり♡」と思えるほど雰囲気がいい。カウンターに暗めの照明。かかっている音楽...
年に数回通う、お気に入りのスペインバル。
カウンターがメインでとても落ち着いた雰囲気のお店。
生ハム、アヒージョが絶品！いろんなお店でアヒージョを食べたけど、やっぱりこの店が一番美味しい。
これを...
ワイン好きにはたまらないお店！！
新宿三丁目の隠れ家的、ワインが豊富な店！！
おすすめは
鴨のロースト
あさりのパエリアが絶品！！
予約していった方がいいか、カウンターでワインバーとして利用す...
| 営業時間 | [月〜金・土]
ディナー 17:00 〜 23:00 L.O. 22:00 |
|---|---|
| 定休日 | 毎週日曜日
祝日 店休日はお店に確認
年末年始（要確認）
夏休み、月2回不定休有ります。 |
| 座席 | 20席 カウンターあり |
| 喫煙 | 不可 （店外に、喫煙場所有り） |
| カード | VISA / MASTERCARD / AMEX / DINERS / JCB |
| TEL | 050-5304-1338 |
| 個室 | 無 |
| カウンター | 有 （カウンターメインのお店です。） |
| 関連ページ | Retty（レッティ） |
■駅からのアクセス
東京メトロ丸ノ内線 ／ 新宿三丁目駅 徒歩3分（200m）
東京メトロ丸ノ内線 ／ 新宿御苑前駅 徒歩7分（530m）
JR山手線 ／ 新宿駅 徒歩9分（710m）
二人で4から5品くらいがちょうど良い。
この日はニシンのマリネや
スペイン風オムレツ（超具沢山！！）
や、牛肉の白ワイン煮やパエリア風のご飯をいただきました
他にもビオワインなどが美味しかったー。
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